今日行程

蒙佩利爺.Montpellier
★電車體驗、喜劇廣場、三女神噴泉

卡卡頌.Carcassonne
歐洲最大的雙牆城堡

土魯斯.Toulouse
☆聖賈克教堂、☆市政廳廣場12星座圖

用餐:午/古城內精緻饗宴、晚/一頂廚師帽
住宿:5★Pullman Toulouse Centre

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前一晚住宿在蒙佩利爺的Crowne Plaza
知名連鎖飯店果然品質有掛保證
用餐環境比上一間飯店好很多

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麵包區

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冷盤區

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熟食區

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喜瑞兒區

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飲品區

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優格

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妝點很用心的水果區

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享受完輕鬆悠閒的早晨時光
蕭姊帶著我們去搭電車
體驗一下蒙佩利爺的通勤生活

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電車直接在市區內行駛
沒有柵欄或是平交道
有點像是香港的叮叮車

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我們的電車進站了

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電車使用票卡收費
自行將票卡插入機器內即可

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蕭姊提醒大家上車後要注意隨身物品
不過在這幾天的旅程中,我覺得南法的治安還蠻不錯的

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我們在拉法葉百貨對面下車(驚!!)
莫非今天的第一站是讓我們逛百貨 

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原來是一場誤會
拉法葉根本就還沒開門
只是要藉由它的開放通道走到另一頭而已

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拉法葉內部的屋頂有很漂亮的燈飾

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順著手提梯上去可以到達市區的另一頭
上方的屋頂是透明的
國外很注重節能
白天光線透進來就可以減少電燈的使用量

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從拉法葉出來後,看到一棟造型奇特的建築

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一樓有小天使冰淇淋(Amorino)
在很多大城市都可以看見這間店
它的特色是會把冰淇淋捲成花瓣的形狀
本來也是我的法國行必吃名單
不過沒有多餘的時候停下來買
只好就這樣匆匆路過了

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喜劇廣場(Place de la Comédie)
也稱為蛋形廣場(The Egg)
這裡是蒙佩利爺最繁榮的地方

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 廣場是以設在這裡的喜劇院命名(圖片紅箭頭處)

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三女神噴泉(Fontaine des Trois Grâces)
三位女神分別是阿格萊亞(Aglaé)、歐弗洛西娜(Euphrosine)、塔利亞(Thalie)
這是雕塑家建艾蒂安德安東尼(Étienne Dantoine)在1790年的作品

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在廣場稍作停留後,繼續漫步遊覽這個城市

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在歐洲隨處可見露天咖啡座

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看起來很厲害的麵包店

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隱身在大樓裡的菜市場

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五彩繽紛,看起來就很好買

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走到某個路口的時候,蕭姊突然要大家停下腳步
然後說這裡有凱旋門唷
什麼!!凱旋門不是在巴黎嗎 

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“凱旋門”其實是一種通稱
是古代羅馬人為慶祝戰爭勝利而建造出來的纪念性建築物
通常為横跨在一條道路上之獨立性建築
位於巴黎香榭麗舍大道上的凱旋門
稱為雄獅凱旋門(Arc de triomphe de l'Étoile)
是拿破崙時代興建的,為了用來迎接日後凱旋的法軍將士
現在看到的這座凱旋門,稱為佩魯門(Porte du Peyrou)
主要是讚美路易十四的豐功偉業

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圖片來源:維基百科

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沿路的街景

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這間遊戲店竟然有賣麻將

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蒙彼利埃主教座堂(Montpellier Cathedral)

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這是一座羅馬天主教的教堂,也是法國的國家紀念碑之一
始建於1364年,在16世紀天主教徒和新教徒的宗教戰爭中嚴重受損
於17世紀重建
圖/文:維基百科

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教堂內部不大
我們很快的繞一下就出來了

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不知不覺,已經走了好幾站電車的距離
又繞回飯店附近

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彩色雕像好有喜感

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大家集合上車後,就準備前往卡卡頌城堡囉

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卡卡頌,或譯做卡爾卡松(Carcassonne)
位於法國南部朗格多克—魯西永大區奧德省
城堡雄踞在奧德河東岸的高地之上
隔著庇里牛斯山與西班牙相望
擁有3公里長的雙重城牆和52座塔樓
曾經具有很重要的軍事戰略地位
直到十七世紀庇里牛斯條約(Treaty of the Pyrenees)簽訂
結束了長達11年的法西戰爭
整個魯西永都被劃給法國,才退居二線
1997年被聯合國教科文組織列入世界遺產名錄
圖文來源:維基百科

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卡卡頌的外圍有一整片的墳墓
蕭姊說國外的墓地視野都很好
因為”最好的地方要留給躺最久的人”

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小時候故事書裡的城堡就是長這樣耶

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城堡入口有一座雕像
這座雕像是卡卡夫人(Dame Carcas)
據說查理曼大帝(Charlemagne)曾揮兵攻打此地
但是一直久攻不下,於是就使用圍城策略
隨著時間過去,城內的糧食逐漸消耗殆盡
當時的堡主夫人想到一個妙計
將剩餘的糧食都拿去餵他們僅存的一隻小豬
再丟到城外送給敵軍
查理曼大帝看到連豬都吃的這麼飽
誤以為城內糧食還很充足,只好放棄攻城
查理曼大帝撤軍時,聽到城內響起一片歡呼號角和鐘聲
就說:「啊,那是卡卡的聲音」(Carcas Sonne)
從此,這個城堡就被稱為Carcassonne

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故事的真偽已不可考
卻為這個城堡增添了許多趣味

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城外原本有一條護城河
現在已經乾涸變成一片草地

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卡卡頌是歐洲最大的雙牆城堡
左邊較矮的是外牆,右邊的是內牆
在兩道城牆之間是平面護廊
攻城需要突破兩道防線
外牆能減緩敵軍的速度並將其分割
即使能成功地通過,也會讓自己置身於內外牆之間的護廊內
這是一個無法防禦的地方
城內的騎手能很輕易的攻擊他們
文:大紀元

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牆上的洞是當時的射箭孔
看起來很大,但從牆外看進來
只有一道細長的縫
因此城堡內的人可以輕易的射箭出去
但是外敵卻無法從這個洞射箭進來

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城門上方有個擴音孔
是當時用來傳達訊息用的

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走過兩千多年的歷史
當年的軍事城堡現在已變成了熱門觀光地
道路的左右兩邊都是商店

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城堡裡最熱鬧的廣場
從這裡分了很多條岔路,通往不同地方

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伯爵城堡(Le château comtal)的入口
這是坦卡維(Trencavel)家族的伯納德.阿頓四世(Bernard Aton IV)
在大約1130年的羅馬時期開始建設,以代替原來的城堡
從1228年至1239年間的王室時代
伯爵城堡被徹底改造成古城內的一座堡壘
四周有護城河及防禦工事
其中有一座像是戴著斗笠的塔樓
兼具瞭望台及射箭孔的功用

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蕭姊介紹完卡卡頌的歷史,就帶我們去用餐了
這是城內最高級的餐廳Hotel de la Cite Carcassonne
去年曾獲得米其林一星的評價

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迎賓長廊

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餐廳裡的裝潢有五星飯店的水準
連擺設品的價格都很不得了
這個像是貓眼的碎玻璃(請原諒我沒眼光)
竟然要價4000歐!!

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用餐區

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麵包並不是一開始就直接放在桌上
而是由服務人員從竹籃裡逐一夾到每個人的盤子上
還熱騰騰的,感覺很用心

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前菜(4人份)

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雖然份量不多卻很精緻

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很像OREO的黑色夾心餅乾是"鹹"的馬卡龍
不但完全沒有違和感,還意外的好吃
片狀的是起司條,吃起來脆脆的
方形有點像是麵包塊,不太確定是什麼
整體而言是一道讓人驚艷的前菜

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龍蝦蘑菇湯

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服務人員先將餐盤端上桌後再淋上熱湯

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湯頭有濃濃的蝦味跟蘑菇味
鮮味瞬間在嘴裡散開
但是感覺兩個味道是各自分開的
有點互相爭鋒的感覺

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花園沙拉
這道菜讓我想到亞爾的米其林二星餐廳
一種把花園搬上桌的概念

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大量使用食材的原形
光用看的就覺得好天然

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主餐~小牛佐寬麵

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牛肉烹煮的很嫩,幾乎可說是入口即化
寬麵味道淡了些
但是很久沒吃到麵條了,還蠻懷念的

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小牛真的好好吃
唯一的缺點是太小份了啦

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甜點~蘋果派佐巧克力冰淇淋
昨天在蒙佩利爺的西餐廳也有吃到蘋果派
這間的精緻度略勝一籌

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甜點~餐廳自製橙子軟糖&巧克力
軟糖本身很酸然後外層裹的糖粉很甜
有種被攻擊兩次的感覺
巧克力是城堡造型的,很有當地的特色

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飲料可以選擇可樂或茶
可樂是玻璃瓶裝的,附上裝有檸檬片的杯子
瞬間升級

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茶就給的很小氣
雖然有另外提供熱牛奶
不過卻是兩個人共用一壺茶
這桌只有我跟另一個團員點茶
喝個茶還要把茶壺傳來傳去的像話嗎(是有多氣)

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餐廳有一個獨特的優勢就是擁有景觀露台
可以近距離看到伯爵城堡或是欣賞城牆外的市景
甜點還沒上桌,大家就迫不及待到外頭去拍照了

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全景

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坐在這裡有種自己是城堡主人的錯覺

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假掰一下

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溫暖的陽光伴著徐徐微風
好想一直賴在這裡

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吃飽飯後離開餐廳
大約有兩小時自由活動時間
我們先去參觀了聖納澤爾大教堂(basilique Saint-Nazaire)
用餐前蕭姊有稍微介紹一下

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教堂的外牆由砂岩建成,起源於羅馬時期
最古老的部份可以追溯到十一世紀

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在1269年至1330年間,教堂被擴建成哥特式的風格
具有耳堂(教堂中部與大堂十字交叉的)、修長的祭壇、雕塑
和法國南部最美麗的彩色玻璃窗戶作為裝飾
文:大紀元

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彩色玻璃窗戶從外表看平淡無奇
走進教堂才能看見那份美麗

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教堂外的商店街

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卡卡頌桌遊!!

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這間店讓我想到魔獸(電影)

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她們好美唷~不是模型控的我都覺得心動

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可能曾經是軍事城堡的關係
很多商店都會賣騎士模型或是相關的擺飾
路上也有很多騎士標誌

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”黑白雙雄”好有氣勢

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看到好多想買的
又好怕回到台灣只剩一堆碎片

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最後挑了一個不會破也不佔空間的東西

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就是這個~卡卡頌隔熱墊(好弱的感覺)
終於入手了南法行的第一個紀念品
話說回台灣後因為怕弄髒
結果也一直捨不得拿出來用(何必呢)

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這間可以在商品上繡名字的店
之前我們去義大利的時候也有逛過

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本來只是在門口看看
結果店裡一個熱情的小妞
主動把繡有”Carcassonne”的卡片送給我
聽到我們來自臺灣,就用中文跟我們說「你好」
還幫兒子做了一張姓名卡

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有製作影片唷

 

 

人家這麼熱情,實在不好意思拿了東西掉頭就走
就進去看看有沒有什麼可以買的

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後來選了最實用的浴巾
店內的規定只能繡一個名字在上面
我們拜託小妞兒加碼多繡了”Carcassonne”
雖然她感覺有點為難,不過還是答應了

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還多送了一個繡上我們夫妻名字的隔熱墊
人真的超好

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繡名字花蠻多時間的,轉眼就要集合了
還有好多商店想逛
真心覺得其實早上可以不用去蒙佩利爺市區
直接來這裡就好了(明明就是自己要繡一堆字)
又一個讓我們留下遺憾的城市

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搭車離開卡卡頌後,我們在不遠的地方下車
這裡是老橋(pont vieux)
可以欣賞到卡卡頌城堡全景

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再看一眼這美麗的中世紀城堡

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接下來,我們就前往土魯斯(Toulouse)
因為使用紅磚作為主要建材
而有「玫瑰城」或是「紅磚城」稱號的城市

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先到飯店check-in
今晚住宿在Pullman Toulouse Centre
一間蠻有現代感的五星飯店

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飯店分配好房卡放在托盤上,大家可以自行拿取
好有效率

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今天的房型都是兩小床
幸好床鋪蠻輕的,把兩張床推靠攏就變成雙人床了

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浴室的空間還算大
但是淋浴的玻璃只有做一半,很容易把水濺出來

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浴室備品

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Mini bar

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法國茶蠻好喝的
茶包放久也不太會澀

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簡單梳洗後就到飯店大廳集合
準備前往市區遊覽

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首先來到阿塞扎公館Hôtel d'Assézat
修建於1555年,是法國南部文藝復興時期宮殿建築的代表作
現在為土魯斯市所有
1994年開始成為一座美術館

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這座建築物有三個立面
礙於拍攝角度只能看到部分

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雖說是美術館,不過我們到的時候都沒有人
也沒有看到管制點
不知道是不是因為這個區域是開放自由參觀的

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照片拍起來好有懷舊感

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這應該是當時的門鈴吧
可以上下搖擺撞擊大門

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離開美術館散步來到加隆河(Garonne)
位於歐洲西南部,穿越法國和西班牙
是法國五大河流之一

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矗立在加隆河上的新橋(Pont Neuf, Toulouse)

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加隆河畔旁的多拉德聖母聖殿(Notre-Dame de la Daurade)
一座羅馬天主教的宗座聖殿

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在這麼詩情畫意的地方
連街頭的畫作都顯得好有格調

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恣意享受大自然的人們

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竟然有船耶!!

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沿路的街景

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從巷子裡看到的雅各賓教堂(Church of Les Jacobins)

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教堂全貌
曾作為羅馬天主教的教堂使用
始建於1230年的大型磚石建築
其建築影響了哥德式建築的發展
現在該建築被作為博物館使用
圖/文:維基百科

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最後來到了土魯斯市政廳(Capitole de Toulouse)

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市政廳前方是卡比托利歐廣場(Place du Capitole)

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周圍的商店

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全景:維基百科

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這個廣場最有名的就是地上的十二星座圖
來到這裡每個人都低著頭在找自己的星座

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全景:維基百科

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猜猜我的星座

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市政廳廣場邊的商店
長廊天花板上佈滿了畫作

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參觀完主要景點後,步行前往餐廳
天色逐漸暗下來
為這座充滿懷舊感的磚紅城市抹上一股神祕

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路上看到一間好繽紛的商店
看起來應該是賣一些創意小物
可惜店已經關門了

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今天晚上在La Cendrée用餐
這是”一頂廚師帽”評鑑餐廳
廚師帽跟米其林評鑑不一樣
他們只在菜色上打分數
認為好菜不一定要用名牌餐具或是專人服務
才能吃出廚師的廚藝
對於經濟不佳的年輕廚師很具鼓勵性
米其林跟廚師帽餐廳常有重疊
很多米其林三星餐廳也同時擁有三或四頂廚師帽
(以上介紹摘自長安旅行社官網)

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餐廳內的壁爐還點著火
不知道是真的有作用還是裝飾性的

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用餐前發生了一個小插曲
因為餐廳安排的團體座位太擠
剛好店經理不在,現場負責人不敢隨便換座位
蕭姊為了我們據理力爭
甚至提出不換位子就集體走人的談判籌碼
團員們也一致支持蕭姊的決定
餐廳的態度本來很強硬,聽到我們要走了才讓步
後方是蕭姊正在跟餐廳負責人理論的實況

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經過一番波折,終於可以開始用餐了

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開胃小點~法式鹹派
看起來像是普通的烤麵包
一咬下去我眼睛整個發亮 
在這麼不起眼的外表下,味道卻一點都不輸人
要我整盤吃掉都沒問題

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開胃小點~南瓜泥
吃起來甜甜的,很純粹的南瓜味
感覺也蠻適合當小孩的副食品(哈)

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餐前酒有冰酒跟紫羅蘭香檳兩種選擇

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紫羅蘭香檳聽起來就很夢幻
當然要來一杯

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前菜~旗魚
這是跟團員借來拍照的
不知道味道如何

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前菜~法式鴨胗
不吃海鮮的我們,前菜換成鴨胗沙拉
團員們都說看起來很豪華

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不過我們也不吃內臟啊...
但又不好意思說要再換,只好硬著頭皮吃下去

結果竟然很好吃
鴨胗吃起來有點像是滷過的雞胸肉
很有嚼勁然後完全沒有腥味
整體調味還蠻像台灣的滷味,感覺好親切
現在才知道原來鴨胗是可以吃的東西(不然咧)

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主餐~法式鴨胸佐時蔬
聽到”鴨胸”有點傻眼
怎麼儘是我們不敢吃的東西

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但是朋友啊(在叫誰~)
聽我的,來法國一定要嘗試看看
這鴨胸真的嫩到太超過 
不說的話,我可能會以為這是牛排
完全顛覆了我對鴨胸的負面想像(是想成怎樣)

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通常主餐旁邊的配菜都是點綴用的
但是這一道連配菜都好吃的嚇人
馬鈴薯煎的香酥可口還會牽絲
讓我一度誤以為這是干貝
因為刀子切下去是一條一條的絲狀
團員都笑說哪有這麼大的干貝
是的話這盤的價格應該很驚人

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鴨肝底下鋪的是高麗菜
沒錯!!就是你知道的那個高麗菜
一直覺得外國人沒辦法handle台灣的家常料理
結果這高麗菜竟然炒的很入味
口感爽脆,超想配碗白飯一起吃

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甜點~閃電泡芙佐檸檬冰沙
閃電泡芙也是法國一項很知名的甜點
據說製作難度很高,讓我充滿期待
不過吃起來蠻普通的
而且它爆開成這樣,不知道是故意的還是做失敗 

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小甜點~可麗露
身邊有朋友很瘋可麗露,我一直無法理解
這道可麗露是冰的
外皮酥脆帶一點微焦,內餡像是鬆軟的麵包
吃完以後我也愛上可麗露了
可惜再也沒吃到這麼好吃的

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餐後咖啡

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現在越來越習慣喝這種濃縮咖啡了
跟甜點簡直是絕配

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今天用餐有點大開眼界的感覺
我跟老公向來都不吃內臟
沒想到一口氣就吃了兩道
不知道是因為法國的料理方式比較合胃口
還是本來就好吃只是我們不知道而已
團員們也對今晚的料理讚不絕口
話說稍早跟餐廳吵架還想集體走人
現在大家都改口說還好有留下來
才能吃到這麼美味的食物
什麼骨氣都丟到天邊了 


想知道接下來還有什麼好吃好玩的嗎
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